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旺顺阁大鱼月饼 2018中秋尝点儿鲜
来源: | 作者:pmof6708a | 发布时间: 2018-09-10 | 376 次浏览 | 分享到:

  中秋节自古便有赏月、拜月、吃月饼等习俗,流传至今,经久不息。中秋节以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。
  
  旺顺阁恪守传统文化,尊崇匠心精神,力求为每一位食客带来健康、美味、充满幸福感的食物。
  
  从最初对于原始食材的臻选,到最终进入食客的口中,一道美食的完成,可谓一段漫长的旅程,然而在旺顺阁,并不是每种食材都有资格经历这段旅程。美好滋味向来是食客们的期待,作为苛求每一道膳食工艺的旺顺阁人,百里挑一,匠心打造,只有获得顾客的认可的,才可能称之为旺顺阁的匠心之品。
  
  何谓匠心?“精进,不放逸也;匠心,不甘俗也。唯知精进者,可得匠心。凡具匠心者,必曾精进。持之以恒,方为匠者。”
  
  匠人,以精纯的匠艺之心去守护技艺和生活,构筑起一个充满“人情味”的美食世界,为一道道美食留下不可磨灭的味道。
  
  中秋节作为中国一个具有人情味的节日,追求食物的美好,是料理者匠心的传承,也是食客们对食材的珍视与致敬。
  
  人月两团圆,一粒小小的月饼,承载着世间朴素诚挚的情感。好的月饼,不仅是舌尖上的美食,还是慰藉人心的情怀。
  
  旺顺阁的月饼,朴实简单却能兼容并包。橙皮因为混含着香和苦,所以有其独特的风味,经过特殊处理后制成糖渍橙皮。打破了月饼的传统口味,造就了这款口味酸甜的月饼,一口咬下去,香气在口腔中弥漫,作为西式甜品的橙皮果肉,在旺顺阁充满创意的尝试之下,中西元素的碰撞,带来满满地美味活力。
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